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薺菜筍菇餃

發布時間:2019-03-28 14:00作者:搏天堂水餃店加盟


薺菜筍菇餃
所需食材:    薺菜、冬筍、香菇 、豬肉、生姜、蔥末、花椒油、 蔥油、 蠔油、醬油、 鹽、 雞精
做法:       1、將豬肉和姜洗凈,一起剁成肉糜。
    2.將剁好的肉糜放入盆中,加入鹽和料酒,攪拌均勻。
    3.將薺菜洗凈,剁成薺菜碎。
    4.將蘑菇也洗凈,剁成蘑菇碎。
    5.將薺菜碎和蘑菇碎一同放入肉糜中,攪拌均勻,即成餃子餡。
    6. 取一張餃子皮,放上適量餃子餡。
    7.按照自己喜歡的樣式,將餃子包好。
    8.收口后的樣子。
    9.鍋中加入適量清水,煮開。

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